Kava

U espresso napitke prvo stavite šećer, pa tek onda mlijeko

Ukoliko šećerite kavu, barmeni sugeriraju da šećer dodate prije mliječnih proizvoda. Čak i ako pijete neki espresso napitak s toplim mlijekom bit će bolje da mu dodate zaslađivač prije mlijeka.
Espresso pića poput cappuccina obično dolaze s velikim slojem pjene. Ponekad na pjeni imate lijepu sliku. Ako dodate šećer ili sirup nakon što je napitak napravljen kašičicom morat ćete ga promiješati i uništiti umjetnost od pjene. Osim toga to utječe i na ukus napitka.

 

Jednostavno i nevjerojatno: Trik koji će poboljšati okus vaše kave

Kakvu kavu preferirate – gorku ili slatku, jaču ili blažu, s mlijekom ili bez njega? Nova istraživanja ukazuju da na okus našeg omiljenog jutarnjeg napitka utječe izbor šalice iz kojeg pijuckate aromatičnu tekućinu! Priznajte da ste odmah otišli do ormara!

Ljubitelje gorke kave trebali bi svoju omiljenu tekućinu ispijati iz bijele šalice, a oni koji vole nježniji i slađi okus - iz prozirne šalice. To su rezultati studije koja je prije par godina objavljena u magazinu Flavour, a koja je provedena među ljubiteljima kave.

Evo zašto neki ljudi ostaju budni satima nakon ispijanja kave, dok drugi zaspu bez problema

Škotski stručnjaci otkrili su razlog zašto kava na neke ljude djeluje i drži ih budnima, dok kod drugih nema nikakvog utjecaja. Razlog je gen koji utječe na način na koje tijelo razgrađuje kofein, a njegovo ime je PDSS2.  Istraživanje je provedeno u sjevernoj i južnoj Italiji gdje je ispitano više od 1 000 ljudi i u Nizozemskoj gdje je sudjelovalo više od 1 700 ljudi. Svi su sudionici ispunili upitnik gdje su morali napisati koliko kava dnevno piju.

Ako ste ljubitelj kave, razmislite o ovih 8 koraka! Neki vam se neće svidjeti

Vaš omiljeni napitak može postati još zdravija ako se pridržavate ovih savjeta. Bilo da je pijete ujutro ili tijekom dana, kava, piće bogato kofeinom, održat će vas budnima i dati vam dovoljno energije za sve što vas čeka. Osim toga, najveći je izvor antioksidansa, navodi healthline.com. U sljedećih osam koraka učinite to obožavano piće još zdravijim.   

Evo zašto nikad, ali baš nikad ne biste trebali piti kavu na prazan želudac!

Više od polovice odraslog stanovništva dan započinje šalicom kave – to je ritual kojeg bi se rijetki mogli bez problema odreći. I ne trebaju, jer ukoliko konzumirate umjerene količine kave ona može imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje, ali samo pod jednim uvjetom – da je ne pijete na prazan želudac!

Koliko kave je previše? Ovo morate znati prije nego ponovo napunite šalicu!

Koliko puta vam se dogodilo da se jedva vučete prema uredskom aparatu za kavu, pitajući se je li moguće da vam je ovo već četvrta šalica danas? Najnovije istraživanje, objavljeno u znanstvenom časopisu American Journal of Clinical Nutrition, pokazuje da konzumiranje šest ili više šalica kave dnevno može povećati rizik od srčanih bolesti za 22 posto!

Kavu ne bi trebali piti prije 9:30 sati

Kavu ne bi trebali piti prije 9:30 sati, otkrio je neuroznanstvenik s ''University of the Health Science'' Steven Miller. Tvrdnju je objasnio činjenicom da je između osam i devet sati ujutro razina kortizola u krvi prilično visoka. Kortizol je hormon stresa koji potiče rad tijela u fazi buđenja te nas čini budnima. Steven Miller preporučuje jutarnju kavu najmanje 90 minuta nakon buđenja. Pri tome pretpostavlja da ustajemo oko osam sati.

25 milijuna kg kave popijeno je u BiH tijekom prošle godine

Ako je suditi po uvozu, skoro 25 milijuna kg kave popijeno je u BiH tijekom  prošle godine, oko 400 puta više nego čaja, što pokazuje da kava i dalje dominira među toplim napicima koje ispijaju bh. građani. Podaci Uprave za neizravno oporezivanje BiH pokazuju da je lani uvezeno 24.974.079,50 kilograma kave u vrijednosti 112.265.018,10 KM, dok je aromatiziranog i nearomatiziranog čaja uvezeno 65.385,51 kilograma u vrijednosti 949.484,67 KM.

Pretplati se na RSS - Kava