Nagovijestite dolazak proljeća izvanrednom orange tortom i uživajte u vikendu

14,939 ABC portal 08.ožujka 2018. 19:00
naranča torta
ABC KUHINJA

Čini se kako je zima na izmaku i dolaze ljepši dani. Proljeće samo što nije stiglo sa svom svojom raskoši cvjetova i boja a i lijepi vikend je pred nama. Sve to lijepo neka vas inspirira za napraviti jednu lijepu tortu koja također nagoviještava skorašnji početak proljeća. Orange torta će sigurno lijepim izgledom ali i fantastičnim ukusom obradovati vaše ukućane i goste, piše ABCportal.info.

Evo informacija kako napraviti ovu slasticu

Sastojci
Biskvit
140 g brašna
90 g šećera
50 g tamne čokolade
50 g maslaca
50 ml mlijeka
50 ml vrele vode
1 velika žl kakaa
3 komada jaja
1 Dolcela vanilin šećer
2/3 vrećice Dolcela prašak za pecivo

Čokoladni dio:
0,5 l slatkog vrhnja
350g čokolade
1/ margarina
Ugrijat vrhnje na pari, dodati čokoladu i margarin. Zatim miješati dok se ne dobije jednolična masa koju toplu treba izliti po biskvitu. Ostavit da se hladi pola sata.

orange-torta-1.jpg

Krema od naranče
6 jaja
300 g šećera
150 ml soka od naranče
naribana korica jedne naranče
5 žlice maslaca
500 ml šlaga Dolcela 5+
1 vrećica želatine ili (2 listića)

 

Žele od naranče
7 dcl soka od naranče (100%)
5 žl Dolcela Gussnela
Na zadnji sloj torte možete umjesto želea staviti ukoliko želite i pekmez ili džem od marelice.
5 žl šećera

Priprema
1. Odvojiti bjelanjeke od žumanjaka. Otopiti maslac i čokoladu u mikrovalnoj ili na pari. Pomješati zajedno brašno, kakao i pecilni prašak te prosijati. Miksati žutanjke i šećer dok se ne zapjeni. Dodati otopljenu čokoladu i maslac, nakon toga vrelu vodu i mlijeko te pomalo dodavati prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo. Kad se smjesa sjedini umiješajte lagano, pjenjačom, snijeg od bjelanjaka. Peći na 180°C nekih 35-45 min. Provjerite čačkalicom da li je biskvit do kraja pečen iznutra. Ostavite ga da se ohladi te poravnajte s gornje strane i prerežite na pola.

orange-torta-2.jpg

2. Izmiksati jaja i šećer dok se ne zapjene. Dodati sok od naranče i koricu. Na laganoj vatri kuhati dok se ne zgusne. Paziti da se smjesa lagano zagrijava i da ne zakipi. Stalno miješati da ne zagori. Kad se zgusne maknuti sa vatre i dodati maslac. Mješati da se poveže. Posudu staviti u hladnu vodu da se smjesa ohladi pa umiješati miksani šlag i na kraju dodati otopljenu želatinu.

3. Uzeti oko 1 dcl soka od ukupne količine te u njoj razmutiti Gustin. Ostalu količinu staviti na vatru da provrije. Polako sipati gustin te stalno miješati. Dodati šećer. Kuhati oko 4 min te ostaviti da se malo ohladi.

4. Stavite biskvit u kalup te ga namočite mlijekom. Na njega stavite pola kreme od naranče. Potom pola još mlakog želea. Stavite u hladnjak da se malo ohladi i ponovite postupak. Sve zajedno stavite u hladnjak na oko 3 sata ili najbolje preko noći. Tortu ako želite ukrasite po želji (čokoladnim pločicama, preljevom od čokolade ili šlagom). Uživajte i dobar tek!

Tortu izradila 'mara torte' čiju facebook stranicu možete vidjeti ovdje

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,804383
Srednji: 25,869056
Prodajni: 25,933729

Jedinica: 1
Kupovni: 1,271551
Srednji: 1,274738
Prodajni: 1,277925

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,728638
Srednji: 1,73297
Prodajni: 1,737302

Jedinica: 1
Kupovni: 1,832213
Srednji: 1,836805
Prodajni: 1,841397

Jedinica: 1
Kupovni: 2,162306
Srednji: 2,167725
Prodajni: 2,173144