U potrazi za dobrom pitom, one ispod peke (ili sača) izbor su s kojim je teško pogriješiti. Čarolija koja se odvija ispod žeravice i spektakl iznošenja na stol rijetko kome ne mami zazubice. Jedno od mjesta u Zagrebu gdje se može kušati ta divotica jest restoran i konoba Marinero na Malešnici.
„Odličan duvanjski burek. Nas četvero nije moglo posjesti cijelu porciju, nosili smo ga doma. Burek je bio vruć vruć kad je stigao na stol, odlično začinjen i eto baš smo guštali!“, piše gošća Dubravka na stranicama restorana.
Nakon što je nekoliko puta mijenjao adresu, Marinero se udomaćio u prostorima hotela Delminivm. Ime hotela starorimski je naziv za današnji Tomislavgrad (Duvno) pa ne čudi da je upravo duvanjska pita specijalitet kuće. Sudeći prema pismenim i usmenim recenzijama, pita je definitivno vrijedna pozornosti, a nekima je i najbolja koju su kušali u Hrvatskoj. Osim duvanjske pite, hit su i zeljanice, sirnice i krumpiruše, kao i jela ispod peke.
"U našem restoranu sva se jela ispod peke svježe pripremaju. Zbog toga se potrebno najaviti najmanje 3 sata prije dolaska", kažu u Marineru.
Komentari