Najlakše punjene paprike za osobe koje su se "pozdravile" s mljevenim mesom

607 ABC portal 14.rujna 2020. 21:15
PUNJENE PAPRIKE

Punjenje paprike možete napraviti i bez mljevenog mesa te ih zapeći u pećnici i tako si skratiti cjelokupno vrijeme kuhanja.

Sastojci za vegetarijanske punjene paprike:

6 velike paprike
300 grama kuhane kvinoje
60 grama naribanog parmezana
1 luk
2-3 češnja češnjaka
2 srednje velike tikvice
1 patlidžan
3 srednje velike rajčice
½ čajne žličice sušenog timijana
½ čajne žličice sušenog ružmarina
½ čajne žličice sušenog bosiljka
sol i papar po želji
2 žlice maslinova ulja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.

2. Operite paprike, prerežite ih napola i očistite koštice. Stavite ih u lim za pečenje i pecite dvadesetak minuta dok ne omekšaju.

3. Za to vrijeme skuhajte kvinoju na uobičajeni način.

4. Na tavi zagrijte maslinovo ulje pa kratko propirjajte sitno nascjeckan luk i češnjak. U tavu ubacite tikvice, patlidžane i rajčice nasjeckane na kockice otprilike iste veličine.

5. Začinite sa sušenim timijanom, ružmarinom, bosiljkom, solju i paprom, pa sve zajedno pirjajte desetak minuta.

6. Napunite svaku pečenu papriku s malo kvinoje i povrtnom mješavinom te preko svega stavite nešto naribanog parmezana.

7. Zapecite u pećnici još desetak minuta dok se sir ne otopi, a paprike ne omekšaju.

8. Poslužite paprike uz prilog po želji. Dobar tek!
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,869395
Srednji: 25,934231
Prodajni: 25,999067

Jedinica: 1
Kupovni: 1,250523
Srednji: 1,253657
Prodajni: 1,256791

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,648729
Srednji: 1,652861
Prodajni: 1,656993

Jedinica: 1
Kupovni: 1,81045
Srednji: 1,814987
Prodajni: 1,819524

Jedinica: 1
Kupovni: 2,136425
Srednji: 2,141779
Prodajni: 2,147133