Slane fritule ove su zime totalni hit! Evo kako ih pripremiti

1,998 ABC portal 30.studenog 2019. 08:30
FRITULE

Fritule s kiselim mlijekom

Malo drugačija verzija slanih fritula svoj fantastičan okus duguje kiselom mlijeku, koje čini ključan sastojak u pripremi ovog tijesta. Naravno, kako bi jelo bilo potpuno, uvijek je dobro dodati osvježavajući umak na bazi jogurta i češnjaka.

Sastojci:

350 g brašna

300 g kiselog mlijeka

Zvijezda suncokretovo ulje 5+

1 žličica sode bikarbone

5 žlica običnog mlijeka

1 žličica soli

 

Postupak

U zdjeli pomiješaj kiselo mlijeko i sodu bikarbonu te ostavi sa strane kako bi se smjesa aktivirala.

Za to vrijeme nalij ulje u dublju posudu i pusti da se zagrije do optimalne temperature.

U drugoj posudi pomiješaj brašno, šećer i sol.

Potom postepeno dodaj kiselo mlijeko i miješaj te u više navrata dodaj svježe mlijeko (žlicu po žlicu).

Kada tijesto poprimi ljepljivu teksturu, možeš ga uz pomoć dviju žlica oblikovati i stavljati u vrelo ulje. 

Fritule su gotove kada poprime zlatnu boju.

Nakon vađenja stavi ih na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće.

Umak napravi na bazi jogurta, vrhnja i češnjaka i uživaj!

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,869395
Srednji: 25,934231
Prodajni: 25,999067

Jedinica: 1
Kupovni: 1,250523
Srednji: 1,253657
Prodajni: 1,256791

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,648729
Srednji: 1,652861
Prodajni: 1,656993

Jedinica: 1
Kupovni: 1,81045
Srednji: 1,814987
Prodajni: 1,819524

Jedinica: 1
Kupovni: 2,136425
Srednji: 2,141779
Prodajni: 2,147133