Trik za najsočniju piletinu: Isprobajte recept za batake u lisnatom tijestu

394 ABC portal 14.svibnja 2019. 19:45
UKUSNO

Hrskavi izvana, sočni iznutra - paketići od piletine i kremastog umaka brzo se pripremaju, a oduševljavaju okusom...

Bataci u lisnatom tijestu odlična su ideja za brzi ručak, ali i maštoviti zalogaji za druženja. Odlično se slažu s umakom od paprike, ali kao inspiracija mogu poslužiti i gljive ili sir. Batake prethodno možete i ostaviti u marinadi od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra. Volite li mediteranske arome ubaciti možete i ružmarin, kumin ili origano.

Sastojci za piletinu u lisnatom tijestu:

4 batka 
500 g lisnatog tijesta 
1 glavica luka
1 mrkva 
2 paprike 
2 dl vrhnja za kuhanje 
sol, papar,
1 žličica kurkume 
1 jaje 
1 žličica sezamovih sjemenki

Priprema:

1.    Batake posolite, popaprite i ispržite na tavi sa svih strana. Ostavite ih da se hlade. 

2.    Popržite sjeckani luk pa dodajte naribanu mrkvu i sitno sjeckanu papriku. Kad omekša ulijte vrhnje i ostavite neka krčka dok se malo ne reducira pa začinite kurkumom. Ostavite neka se hladi.

3.    Lisnato tijesto razvaljajte i podijelite na četiri dijela pa na svaki stavite žlicu umaka od paprike. Preklopite tijesto oko bataka pa premažite umućenim jajetom sa malo vode i sjemenkama sezama.

4.    Stavite u lim za pečenje obložen papirom pa pecite na 200°C oko desetak minuta dok tijesto ne porumeni.
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,272461
Srednji: 26,338307
Prodajni: 26,404153

Jedinica: 1
Kupovni: 1,296048
Srednji: 1,299296
Prodajni: 1,302544

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,743935
Srednji: 1,748306
Prodajni: 1,752677

Jedinica: 1
Kupovni: 1,739581
Srednji: 1,743941
Prodajni: 1,748301

Jedinica: 1
Kupovni: 2,208996
Srednji: 2,214532
Prodajni: 2,220068