Trik za najsočniju piletinu: Isprobajte recept za batake u lisnatom tijestu

494 ABC portal 14.svibnja 2019. 19:45
UKUSNO

Hrskavi izvana, sočni iznutra - paketići od piletine i kremastog umaka brzo se pripremaju, a oduševljavaju okusom...

Bataci u lisnatom tijestu odlična su ideja za brzi ručak, ali i maštoviti zalogaji za druženja. Odlično se slažu s umakom od paprike, ali kao inspiracija mogu poslužiti i gljive ili sir. Batake prethodno možete i ostaviti u marinadi od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra. Volite li mediteranske arome ubaciti možete i ružmarin, kumin ili origano.

Sastojci za piletinu u lisnatom tijestu:

4 batka 
500 g lisnatog tijesta 
1 glavica luka
1 mrkva 
2 paprike 
2 dl vrhnja za kuhanje 
sol, papar,
1 žličica kurkume 
1 jaje 
1 žličica sezamovih sjemenki

Priprema:

1.    Batake posolite, popaprite i ispržite na tavi sa svih strana. Ostavite ih da se hlade. 

2.    Popržite sjeckani luk pa dodajte naribanu mrkvu i sitno sjeckanu papriku. Kad omekša ulijte vrhnje i ostavite neka krčka dok se malo ne reducira pa začinite kurkumom. Ostavite neka se hladi.

3.    Lisnato tijesto razvaljajte i podijelite na četiri dijela pa na svaki stavite žlicu umaka od paprike. Preklopite tijesto oko bataka pa premažite umućenim jajetom sa malo vode i sjemenkama sezama.

4.    Stavite u lim za pečenje obložen papirom pa pecite na 200°C oko desetak minuta dok tijesto ne porumeni.
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,406881
Srednji: 26,473064
Prodajni: 26,539247

Jedinica: 1
Kupovni: 1,331246
Srednji: 1,334582
Prodajni: 1,337918

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,737876
Srednji: 1,742232
Prodajni: 1,746588

Jedinica: 1
Kupovni: 1,768277
Srednji: 1,772709
Prodajni: 1,777141

Jedinica: 1
Kupovni: 2,176539
Srednji: 2,181994
Prodajni: 2,187449