Sladoled je uvijek dobro slatko osvježenje po ljetnim vrućinama, a kada je domaći, još nam je više u slast. Svoj recept za domaći sladoled od pistacije i maline, za koji vam ne treba aparat za sladoled, s nama je podijelila Nina Gašpar iz Splita, na Instagramu poznata i kao lady.sarma.
Domaći sladoled od pistacije i maline – sastojci:
400 ml vrhnja za šlag
200 g kiselog vrhnja
3 velike žlice maslaca od pistacije
100 g malina
1 žličica tekuće stevije
Priprema:
- Umutite vrhnje za šlag, pa dodajte kiselo vrhnje, maslac od pistacije i steviju.
- Štapnim mikserom izblendajte maline.
- U posudu (s poklopcem) redajte sloj kreme od pistacije pa red izblendanih malina.
- Stavite u zamrzivač na hlađenje oko pet sati.
Sladoled od pistacije oduvijek mi je najdraži, a u kombinaciji s malinama još je posebniji, kaže Nina Gašpar iz Splita, majstorica za spravljanje jednostavnih slatkih i slanih jela s malo sastojaka te više-manje niskim udjelom ugljikohidrata, koja svoje recepte objavljuje na Instagram profilu lady.sarma. Njezin recept za sladoled od pistacije i maline njezini pratitelji na Instagramu opisuju kao čudo – eto koliko je dobar!
