Subota, 18 svibnja, 2024
- Oglas -

Novi način pripreme jaja: Ovaj recept će oduševiti gurmane

Jaja za doručak su već dugo vremena omiljeni izbor mnogih, a kada se kombiniraju s različitim sastojcima i tehnikama kuhanja, mogu postati prava poslastica za nepca i izvor energije za početak dana.

Ovaj način pripreme jaja će vas osvojiti svojom jednostavnošću i bogatim okusom – Oeufs Cocotte, ili jednostavnije rečeno, jaja pečena u slatkom vrhnju.

Ovaj klasični francuski recept ne zahtijeva puno truda niti posebnih sastojaka, a rezultat je prava gastronomska poslastica.

Sastojci
120 ml slatkog vrhnja
2 jaja
2 žlice ribanog Gruyère sira
1 žlica maslinovog ulja
¼ žlice nasjeckanog svježeg vlasca
sol, biber

Priprema
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Manju vatrostalnu posudu s poklopcem namažite maslinovim uljem.

Pospite 1 žlicu Gruyère sira. Ulijte vrhnje i začinite crnim biberom. Razbijte jaja na vrhu, jedno po jedno, pazeći da žumanjci ostanu netaknuti. Pospite preostalom 1 žlicom Gruyère sira i vlascem. Začinite solju i biberom.

Pokrijte vatrostalnu posudu i stavite je u posudu za pečenje. U posudu za pečenje ulijte toliko vrele vode da doseže otprilike do polovice stijenki vatrostalne posude.

Pecite 9 minuta, otklopite i nastavite peći još 3 do 6 minuta, dok se bjelanjci ne stvrdnu, ali su žumanjci još tekući.

 

Facebook komentari

Povezane vijesti

48,256FanovaLajkaj
850PratiteljaPrati
190PratiteljaPrati
- Oglas -spot_img
- Oglas -spot_imgspot_img

Najpopularnije vijesti