Kolači

Cheesecake s jagodama: Fantazija u čaši gotova za 10 minuta

Tko se ne voli rashladiti slasnom kriškom torte od sira u topao dan? Iskoristite kraj sezone jagoda i napravite jednostavni cheesecake iz čaše koji će biti gotov za čas.

Sastojci za dvije osobe: 
125 grama sira mascarpone 
150 grama jagoda 
4 tvrda keksa 
1 limun 
1 žlica kristalnog šećera
2 žlice šećera u prahu 
1 žlica maslaca 

 

Gotov za tren: Brzi cheesecake u čaši bez miksera i pećnice

Torta ili kolač od sira brojnima je omiljeni ljetni desert osvježavajući, ukusan i, najvažnije, lagane teksture koja ne opterećuje želudac. Pa baš kada smo pomislili da bolje od navedenog ne može otkrili smo još laganiju, u pripremi, ali i sastojcima malu sestricu obožavanog deserta. Za njezinu pripremu ne morate niti uključiti pećnicu

Podloga ili baza:
-    50 g integralnog keksa 
-    25 g maslaca omekšanog na sobnoj temperaturi

Prhko tijesto punjeno najfinijom kremom: Recept za savršene princes krafne

Fino, prhko, nježno tijesto napunjeno s najfinijom kremom od vanilije pa još pojačano tučenim slatkim vrhnjem pod nježnim šeširićem od šećera u prahu, upravo su takve princes krafne. Iako su francuskog porijekla (naći ćete ih pod imenom choux ili choux a la crème) princes krafne su se odavno jako dobro udomaćile na našim stolovima.

Jednostavni čokoladni keksi koji će se sljubiti s toplim napicima

Nema ljepšeg mirisa od onog pečenih kolača. Neka vaš dom uz ovaj recept zamiriše na čokoladnu fantaziju u kojoj ćete uživati dok gledate božićne filmove i ispijate tople napitke.

Sezona kuhanog vina, pjenušavog punča i čajeva raznih okusa stigla je zajedno s blagdanskim ugođajem. Kako ne bi sve ostalo na slavnim zimskim napicima, pronašli smo recept za čokoladne kekse koje možete jednostavno i brzo napraviti sami, a zbog oblika pločice ovaj je keks savršen za umakanje.

SASTOJCI ZA ČOKOLADNE KEKSE

Tijesto

Napravite 'trostruki užitak'

Umjesto kolača možete oblikovati tj. ispeći tortu i nadjenite je na isti način.
Za biskvit:
25 g Glatkog brašna Podravka    
10 g Kakaa u prahu Dolcela         
25 g oraha
1/2 žličice Praška za pecivo Dolcela         
2 jaja
70 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela                  
50 g maslaca
Za kremu:
1 l mlijeka
1 Krema za kolače čokolada Dolcela        
160 g maslaca
250 g petit keksa

Ne može lakše: Gotov za čas - recept za brzi kolač sa šljivama

Sezona šljiva u punom je jeku. Iskoristite je i napravite ovaj ukusan, jednostavan i brz kolač s dodatkom ovog obožavanog voća u kojem se citrusne note spajaju s neodoljivom slatkoćom vanilije.

SASTOJCI ZA KOLAČ OD ŠLJIVA:

- 4 jaja
- 15 dag šećera (kristal)
- 30 dag brašna
- 2 male žlice praška za pecivo
- 10 dag maslaca
- 10 velikih žlica mlijeka
- sok od 1 limuna
- 1 mala žlica ekstrakta vanilije ( ili 1 mahuna vanilije)
- 30 dag šljiva
 

Pripremite i napravite prave domaće krafne

Na Zagrebačkom i zagorskom području bilo je uobičajeno da susjeda susjedi pošalje svoje krafne, jer je svaka za sebe smatrala da su upravo njezine krafne najbolji u gradu.

Razmjenjujući tanjure s krafnama, domaćice bi uvijek hvalile donešene, a svojima prigovarala kako "ovaj put nisu baš uspjele". Najčešći izgovor bio je da se tijesto "prehladilo" dok se dizalo. Iako su imućnije obitelji imale svoje kuharice, za vrijeme fašnika gazdarica bi sama pripremala krafne.

U samo 3 koraka: Ljetni cheesecake koji se ne peče

Uz dobru bazu od biskvita i lagane kreme lako se poigrati omiljenim voćem, ili kombinacijom čokolade i kikirikija da bi se dobilo slatko ljetno savršenstvo...

Cheesecake koji se ne peče idealan je ljetni desert koji ne treba puno komplicirati. Prema želji, u kremu dodajte komadiće keksa, a ako više volite čokoladu nego voće, u kombinaciji sa sirom iskoristiti možete omiljeni namaz od lješnjaka. Omekšajte ga u mikrovalnoj, a tortu možete ukrasiti i maslacem od kikirikija.

Sastojci za ljetni cheesecake:

Pretplati se na RSS - Kolači