Pizza

Uz ove trikove pizza će biti ukusna i sljedeći dan!

Tužno gledaš u hladne ostatke sinoćnje pizze i pitaš se kako je oživjeti? Imamo rješenje

Ako ti je ostala pokoja kriška pizze od prethodnog dana, vrlo vjerojatno više ne izgleda ukusno i primamljivo, no uz ove savjete ćeš joj vratiti okus, teksturu i miris.

Odličan i jednostavan trik da vam pizza ima još bolji okus

Ima puno recepata kako napraviti domaću pizzu i to stvarno nije veliki problem, čak je i tijesto lako za napraviti. Kada se radi o vašoj domaćoj pizzi, postoji jedan trik u pripremi koji zaboravljate, a zbog njega bi okus vaše pizze bio bolji.

Većina ljudi na pizzu stavlja običnu rajčicu iz staklenke ili tetrapaka, a ako ćete već raditi pizzu doma, napravite je što boljom. Bez obzira na to koji je vaš najdraži recept, nedostaje mu jedan sastojak - parmezan sir.

 

Evo kako možete savršeno podgrijati pizzu da ne izgubi svoj okus

Ako koristite mikrovalnu pećnicu, pizza će vam biti previše gnjecava  i izgubit će svoj okus. Ako se ipak odlučite za pećnicu, pizza će biti hrskava, ali sir i ostali dodaci bit će suhi i bez okusa.

No, otkrivamo trik koji će riješiti vaše probleme, kako piše msn.com. Za najbolje zagrijavanje pizze, potrebna vam je samo tava. Stavite pizzu u tavu i na plamen nekoliko minuta dok tijesto ne bude hrskavo. Zatim ulijte nekoliko kapljica vode, pokrijte poklopcem i smanjite vatru.

Savjeti pizza-majstora: 10 pogrešaka zbog kojih vam pizza ne uspijeva

Volite li pizzu s pršutom, nemojte ga stavljati na vrh kako ne bi zagorio. Umjesto toga stavite ga na tijesto premazano umakom od rajčice i zatim preko njega posložite sve ostale sastojke. Tako će pizza poprimiti dobar okus, a pršut će zadržati sočnost.

Radite li pizzu sa slanim inćunima, kako ne bi bila previše slana, prethodno ih isperite ih pod vodom i osušite. Šampinjone pak ostavite da odstoje tri do četiri sata na sobnoj temperaturi kako tijesto ne bi preuzelo njihovu vlažnost i postalo bilo  gnjecavo.

Ovo su najveće pogreške kod pravljenja pizze kod kuće

Čini se kako je vrlo jednostavno napraviti ovo omiljeno talijansko jelo, ali postoji nekoliko stvari na koje bi trebalo pripaziti kako bi sve ispalo dobro.  

Priprema tijesta

Jedna od najčešćih pogrešaka je ako se tijesto ne "odmori" dovoljno. Odnosno kada ga se prerano makne s topline. Bitno je da se dovoljno digne kako bi boilo podatnije. Tijesto je najbolje kasnije rastezati rukama. Ako se povlači nakon što se razvuče, to znači da ga je potrebno ostaviti da se još malo odmori na sobnoj temperaturi.

Pizza s roštilja ovogodišnji je hit: otkrijte kako se radi!

U jednom se možemo odmah složiti - pizzu vole svi. Upravo nam zato tako teško pada kad nakon 45 minuta čekanja dostavljač donese pizzu čiji sastojci plivaju u vodi ili još gore - pizzu s debelom korom i malo nadjeva. Zapravo, ne znamo koje je gore jer nam je srce slomljeno u obama slučajevima. Zato smo zaključili da je ovu deliciju najbolje napraviti doma! I to ne bilo kakvu verziju, već onu pripremljenu na kamenoj ploči. O čemu je riječ?

Gotovo za 5 minuta: Trik za pizza-tijesto bez dizanja ili pizza na brzinu

Tijesto za pizzu ne morate čekati da se diže na toplom, pa čak ni upotrebljavati kvasac. Kad uhvati glad i zatreba li vam prečica, dovoljno je iskoristiti jogurt, brašno i prašak za pecivo. Na 2 čvrsta jogurta dodajte oko 3,5 čaša brašna. Kao mjera za čašu neka vam posluži ona od jogurta. Nakon što se tijesto izmijesi, spremno je za pečenje, a dok se peče, zabavite se hrvatskim pričama iz dostave, u kojima su nam dostavljači ispričali stvarno svašta...

Sastojci za tijesto: 

Evo koliko pizza u svom životu pojede prosječna osoba

Pizza je više od jednog jela na vašem jelovniku - ona je izgleda način života. Bez obzira volite li u lijeno nedjeljno popodne naručiti pizzu dok gledate omiljenu seriju u pidžami ili uživate u pizzi prije izlaska s prijateljima, kulturno poštovanje i divljenje pizzi je neosporno.

Zbog toga i nije toliko iznenađujuće što je jedemo (jako) puno. Nova studija otkrila je da prosječni Britanac tijekom svog života pojede otprilike 731 pizzu!
 

Pretplati se na RSS - Pizza