Svinjsko meso

Kako savršeno ispeći svinjski kotlet bez kosti?

Kad se meso peče na kostima,, ima snažniji i bolji okus. Istovremeno, kost može izgledati neugledno na tanjuru, pa su neki kuhari skloniji njegovu odstranjivanju uslijed termičke obrade. 

Kupite li, primjerice, svinjski kotlet bez kosti (ili ga odstranite sami) trebate znati da je takav odrezak podložniji presušivanju. Upravo zato treba paziti na vrijeme pečenja, (punkufer.hr)

5 savjeta za kuhanje savršenog svinjskog kotleta bez kosti:

7 dokaza da je slanina namirnica iz snova

1. Najbolje je oružje za borbu protiv mamurluka
Ništa ne može izliječiti mamurluk kao pečena slanina i šalica kave. To je univerzalna istina. Kad se probudite ujutro mamurni, želite samo pojesti nešto "konkretno". Slanina je obično na vrhu liste želja.

2. Bogata je bjelančevina
Bjelančevine su ključna komponenta uravnotežene prehrane, a slanina je, srećom, izuzetno bogata njima. U stotinu grama slanine nalazi se čak 37 grama proteina.

Pretplati se na RSS - Svinjsko meso