Posjetili smo vinariju Vilinka gdje se proizvode vina koja osvajaju zlatne medalje na najprestižnijim svjetskim natjecanjima

3,199 ABC portal 28.rujna 2020. 08:15
NA SRETNICAMA

Hercegovina je podneblje gdje tijekom godine ima dosta sunčanih i toplih dana, posebno njezini nizinski dijelovi što je pogodno za uzgoj vinove loze odnosno nekih sorti koje vole baš takvu klimu. Tereni od Mostara prema Čitluku su idealni za uzgoj autohtonih vrsta vinove loze poput žilavke i blatine od kojih je moguće napraviti vrhunska vina pa ako hoćete i ona koja osvajaju zlatne medalje na najprestižnijim svjetskim natjecanjima ili smotrama vina, prenosi ABCportal.info

vilinka-vinarija-22.jpg

Da je tomu tako svjedoči nam poznati hercegovački vinar Velimir Ereš koji redovno osvaja prestižne nagrade na Decanteru. Upravo jednu takvu i to onu najbolju dobio je prije nekoliko dana za svoju 'Vilinka žilavka' koja je osvojila zlatnu medalju na ovogodišnjem londonskom Decanteru.

vilinka-vinarija-3.jpg

To je bio dovoljno dobar razlog da ekipa ABCportala posjeti ovu uspješnu vinariju na Sretnicama na cesti Mostar – Čitluk i popriča sa vlasnikom koji je taman bio u poslovima ovogodišnjeg trganja grožđa.
-Ovo je savršena godina za grožđe, izvanredni vremenski uvjeti doveli su do vrhunske kakvoće šećera i kiselina u bobama grožđa što je svakako veliki adut kojeg trebamo iskoristiti za pravljenje novog vina- na početku razgovora rekao je fotoreporteru ABCportala ovaj poznati hercegovački vinar.

vilinka-vinarija-4.jpg

 

Vinarija Vilinka na svojim posjedima ima oko 25 000 loza gdje osim autohtonih vrsta poput žilavke, blatine i trnjka uzgajaju i chardonnay, cabernet sauvignon i merlot od čijih uroda proizvode vina na svjetskom glasu.

vilinka-vinarija-5.jpg

Iako je pandemija koronavirusa zaustavila mnoge poslove pa tako djelimično i ovu vinariju ipak su uspjeli realizirati oko 60 posto svojeg vina kroz svoj svadbeni salon Afrodita pa tako mirnije dočekuju i očekuju što će biti sa ovogodišnjom proizvodnjom.

vilinka-vinarija-6.jpg

Kroz razgovor saznajemo da su preko Balkan wine projecta uspjeli doći i na tržite SAD-a i jedina su vinarija u BiH koja preko njih plasira određenu količinu svojih vina na američko tržište. Također jednu količinu plasiraju i na njemačko tržište.

vilinka-vinarija-7.jpg

Kad je u pitanju širenje kapaciteta ovaj hercegovački vinar nam je rekao da je prioritet njegove vinarije imati vrhunsku kvalitetu vina a moguće nove nasade vinograda pomno će planirati.

vilinka-vinarija-8.jpg

vilinka-vinarija-10.jpg

vilinka-vinarija-11.jpg

vilinka-vinarija-12.jpg

vilinka-vinarija-13.jpg

vilinka-vinarija-14.jpg

vilinka-vinarija-15.jpg

vilinka-vinarija-16.jpg

www.abcportal.info (Ivan Ramić)

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,755669
Srednji: 25,82022
Prodajni: 25,884771

Jedinica: 1
Kupovni: 1,25414
Srednji: 1,257283
Prodajni: 1,260426

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,667755
Srednji: 1,671935
Prodajni: 1,676115

Jedinica: 1
Kupovni: 1,823649
Srednji: 1,82822
Prodajni: 1,832791

Jedinica: 1
Kupovni: 2,162714
Srednji: 2,168134
Prodajni: 2,173554