Jesen je već odavno stigla. Berba svih poljoprivrednih proizvoda je gotova ili se bliži svome kraju. Mnoge voćne vrste su pobrane i uskladištene, neke u svježem stanju dok su neke uskladištene prerađene u raznim oblicima. Stabla voćaka se samim time pripremaju za zimsko mirovanje.

Jedna jako zanimljiva i raširena voćna vrsta čija je berba u tijeku, a gotovo svi ju volimo i konzumiramo je jabuka. Posjetili smo obitelj Grizelj odnosno njihovo obiteljsko gospodarstvo koje nosi naziv MABOG Gumanović, piše ABCportal.info

U selu Sovići, nadomak Gruda, cijelu obitelj i radnike smo zatekli u tijeku prerade jabuka.
„Naše obiteljsko gospodarstvo MABOG Gumanović ima dosta širok krug djelovanja. Osnovna djelatnost je proizvodnja jabuka i prerada istih u sok i jabučni ocat. Uz to radimo proizvodnju jednodnevnih pilića kokošiju i purana. Također radimo i proizvodnju eteričnih ulja ponajviše sa naše ogromne plantaže smilja u Ljubuškom“- rekao nam je Boris Grizelj koji je voditelj čitavog gospodarstva.

Plantaža jabuka obitelj Grizelj pravi je primjer suvremenog načina uzgoja jabuka. Na prostoru od 1.5 hektara voćnjaka nalazi se nešto manje od 5000 stabala jabuka. Čitava plantaža je suvremena što znači da se obrada radi oko stabala sa međurednim prostorom po kojemu može ići traktor. Iznad plantaže su mreže koje služe za obranu nasada od tuče. Stabla jabuke navodnjavaju se natapanjem kap po kap.
„Našu plantažu jabuka čine više sorti. Istaknuti ćemo Pink Lady, Greeny Smith i Idered kao osnovne sorte jabuka. Plodove svih sorti plasiramo u svježem stanju u odgovarajućim gajbama sa pripadajućom naljepnicom. One jabuke koje ne možemo plasirati u svježem stanju preradimo u sok odnosno u jabučni ocat“- saznali smo prateći proces proizvodnje prirodnog soka od jabuke.