Njemačka franjevka proizvodi pivo, pomaže joj i radnik iz BiH

1,075 ABC portal 13.listopada 2019. 17:15
PROIZVODI PIVO

Njemačka franjevka sestra Doris Engelhard ima skoro 70 godina i već više od 50 godina proizvodi poznato samostansko pivo "Mallersdofer". Danas živi, moli i radi u matičnoj kući siromašnih sestara franjevki Svete Obitelji u Mallersdorfu u Donjoj Bavarskoj. Ovu Družbu osnovao je Bl. Paul Josef Nardini.

Tjedno proizvodi 38 hektolitara piva i ponosna je na svoj posao. Ponedjeljkom joj radni dan počinje već ujutro u 3.30 sati. Taj dan se pivo kuha. Gajba ovog piva košta na tržištu 14 eura.

Tjedno se proizvede oko 60 gajbi piva. Sestra Doris rođena je 1949. krsnim imenom Walburga. Već kao trinaestogodišnjakinja (1962.) došla je u internat ovih sestara u Mallersdorf, prenosi Nedjelja.ba.

Agro/Natura

Četiri godine poslije završila je osnovnu školu, a 1967. upisala je srednju školu za zanimanje pivovar. Godine 1971. ušla je u novicijat, prve zavjete položile je 1973.,  a vječne 1980. U lipnju 2014. dobila je odličje i priznanje Donje Bavarske.

U proizvodnji piva pomaže joj i njezina susestra Regelind (83) koja je 40 godina provela kao misionarka u Južnoj Africi. Tu pomaže i radnik Mladen Marjanović koji je prije 25 godina došao kao izbjeglica iz Bosne i Hercegovine. Inače, u cijelom samostansko kompleksu u Mallersdorfu radi 260 djelatnika.

Sestra Doris jedina je redovnica u Njemačkoj, a i navjerojatnije i u svijetu koja proizvodi pivo.
 

Tagovi:
Pivo

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830
HRK
Hrvatska(HRK)

Jedinica: 100
Kupovni: 25,787330
Srednji: 25,851960
Prodajni: 25,916590
CAD
Kanada(CAD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,263726
Srednji: 1,266893
Prodajni: 1,270060
USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,608095
Srednji: 1,612125
Prodajni: 1,616155
CHF
Švicarska(CHF)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,811627
Srednji: 1,816167
Prodajni: 1,820707
GBP
V.Britanija(GBP)

Jedinica: 1
Kupovni: 2,189607
Srednji: 2,195095
Prodajni: 2,200583

Održana radionica „Razvoj biciklističkog turizma u ŽZH”

JU Radimlja obnovila unutrašnji i vanjski prostor zgrade uz podršku projekta Via Dinarica

Posjetili smo sušionicu mesa Krišto: Što je trpeza bez meze odnosno domaćih sušenih kobasica, pečenice i pršuta?

Proširenje turističke ponude Stoca uz pomoć projekta Via Dinarica

I ove godine Šajba je na terasi svojeg doma postavio najveće obiteljske jaslice u Hercegovini