Kad se prava zima poklopi s blagdanima idealno je vrijeme za bijelu zimsku tortu s okusom Lino Lade milk dekoriranu kokosovim brašnom, bijelim puslicama ili prigodnim karameliziranim borićima.
Mješavinu za muffins uspite u posudu, dodajte jaje, ulje i vodu. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 3-4 minute dok ne dobijete glatko tijesto. Na kraju umiješajte Lino Ladu milk. Smjesu ulijte u kalup za torte (Ø 24 cm) koji ste namastili i posuli brašnom. Lagano protresite da se smjesa poravna i pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.
Ohlađeni biskvit vratite u nauljeni kalup. Ukoliko nije ravan uklonite prethodno višak biskvita.
Za kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom da dobijete kremu. Na podlogu od biskvita u kalupu nanesite kremu i poravnajte. Ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.
Za ganache, slatko vrhnje zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Dodajte Lino Ladu milk i miješajte da dobijete glatku teksturu. Pričekajte da se ohladi na sobnu temperaturu i počne zgušnjavati, pa je pažljivo prelijte preko kolača tako da dobijete curke.
Komentari