Čudo od čokolade: Senzacija koju mogu pripremiti i totalni amateri

1,552 ABC portal 30.siječnja 2019. 17:30
NAPRAVITE KOLAČ

Kombinacija čokolade i višanja nikad nije zvučala bolje niti je bila ukusnija! Probajte ovaj sočni, ultračokoladni brownie s višnjama, zasladite si tjedan...

O čokoladnim kolačima čije ime i ne prevodimo s engleskog, već ih jednostavno zovemo izvornim imenom – brownie(s), ne treba puno pričati. Radi se o vrlo jednostavnim kolačima, prepunima čokolade (što tamnije, to bolje), idealnima za svaku kuhinju i svaku priliku.

Odlični su u svojoj izvornoj varijanti, a još bolji uz razne dodatke ubačene u smjesu, poput orašastih plodova, karamela, dodatnih kockica čokolade ili voća. Probajte ih u kombinaciji s višnjama, vjerujemo da će vam se svidjeti ovaj kontrast slatke čokolade i kiselkastih višanja.

Jeste spremni za pečenje? 

Sastojci:

250 g tamne čokolade
200 g maslaca
150 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
2 žlice kakaa u prahu
3 jaja
150 g glatkog brašna
340 g višanja (1 staklenka kompota od višanja)

Priprema:

1.    Ocijedite višnje iz kompota.

2.    Na pari otopite maslac i čokoladu, umiješajte kakao i sve malo prohladite.

3.    U dubljoj posudi izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte otopljeni maslac i čokoladu pa kratko izmiksajte.

4.    Dodajte brašno i prstohvat soli pa i to kratko izmiksajte.

5.    Dodajte višnje pa ih lagano umiješajte špatulom.

6.    Smjesu prebacite u pleh za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje, poravnajte špatulom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C te pecite 40-45 minuta.

7.    Izvadite brownie iz pećnice, pustite da se potpuno ohladi pa ga narežite na kocke i poslužite.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,948533
Srednji: 26,013567
Prodajni: 26,078601

Jedinica: 1
Kupovni: 1,351722
Srednji: 1,355110
Prodajni: 1,358498

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,724359
Srednji: 1,728681
Prodajni: 1,733003

Jedinica: 1
Kupovni: 1,871047
Srednji: 1,875736
Prodajni: 1,880425

Jedinica: 1
Kupovni: 2,295224
Srednji: 2,300976
Prodajni: 2,306728