Iz jednog lonca: Recept za najkremastiju tjesteninu bez grama sira i maslaca

1,621 ABC portal 02.travnja 2019. 07:45
NAJKREMASTIJA

Za pripremu ukusne kremaste tjestenine ne morate koristiti sir ni maslac. Zapravo ne morate koristiti više od jednog lonca.
Donosimo vam recept za finu i sočnu tjesteninu koja umjesto klasičnih mliječnih proizvoda koristi vegaterijanske zamjene: biljno mlijeko i prehrambeni kvasac pa ju mogu konzumirati i osobe koje ne jedu hranu životinjskog porijekla. 

Sastojci za 2 do 4 osobe: 
450 grama sušene tjestenine 
600 ml povrtnog temeljca 
600 ml bademovog ili sličnog biljnog mlijeka 
400 grama cherry rajčica
40 grama svježeg špinata
2 žlice paste od rajčice
1 luk 
2-3 češnja češnjaka
20 grama prehrambenog kvasca 
sol i papar po želji 
maslinovo ulje

Priprema: 
1. U velikom loncu zagrijte malo maslinova ulja, pa na njemu prepirjajte luk narezan na sitne komadiće. Za to će vam biti potrebno oko tri do pet minuta.

2. U lonac dodajte nasjeckani češnjak i pastu od rajčice, pa kuhajte još tri minute uz povremeno miješanje. 

3. Dodajte cherry rajčice i kuhajte otprilike pet minuta dok se kožica ne počne odvajati od ploda. Posolite i popaprite po želji. 

4. Ulijte u lonac povrtni temeljac, biljno mlijeko i sušenu tjesteninu. Sve dobro promiješajte. 

5. Kada tekućina zavrije, poklopite lonac, smanjite temperaturu i pustite da se sve zajedno kuha na laganoj vatri oko desetak minuta, odnosno dok tjestenina “ne popije” veći dio tekućine iz lonca. 

6. Potom ubacite u lonac špinat i miješajte sve dok listovi ne “povenu”. 

7. Na kraju kuhanja dodajte prehrambeni kvasac i sve dobro promiješajte.

8. Posložite toplo uz sezonsku salatu. Dobar tek!

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,948533
Srednji: 26,013567
Prodajni: 26,078601

Jedinica: 1
Kupovni: 1,351722
Srednji: 1,355110
Prodajni: 1,358498

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,724359
Srednji: 1,728681
Prodajni: 1,733003

Jedinica: 1
Kupovni: 1,871047
Srednji: 1,875736
Prodajni: 1,880425

Jedinica: 1
Kupovni: 2,295224
Srednji: 2,300976
Prodajni: 2,306728