Iznenađujuće činjenice koje mrkva pruža našem organizmu

527 ABC portal 12.ožujka 2018. 20:00
mrkva
ZDRAVA MRKVA

Mrkva našem organizmu pruža puno zdravstvenih dobrobiti, obnavlja oštećene stanice, održava kožu zdravom, dobar je antiseptik za porezotine, čuva vid, regulira krvni tlak i još mnogo toga.

Znate li da povrće koje prije kuhanja nismo narezali, sadrži 25% više antikancerogenih sastojaka od povrća koje je prvo narezano, a zatim skuhano? Osim što zadržava hranjive sastojke, cijelo kuhano povrće ima i znatno bolji okus. Cijela kuhana mrkva ne ispušta sve svoje šećere u vodu, tako da zadržava pomalo slatkast okus. Saznajemo koje se još zanimljive priče vežu za ovu namirnicu...

Zanimljive činjenice o mrkvi
Ako se jede sirova mrkva će organizam namiriti kalijem, kalcijem, željezom i cinkom, koji se djelomično gube kuhanjem
Mrkve su se prvo uzgajale zbog lišća i sjemena, a ne zbog korijena koji je danas omiljena namirnica.
Mrkva je originalno bila bijele, ljubičaste i crne boje, a današnja boja je nastala selektivnim uzgojem u Nizozemskoj kako bi se odala počast kraljevskoj obitelji "House of Orange" narančastom bojom.

 

Holtville, mjesto u Kaliforniji, se naziva glavnim gradom mrkve u svijetu te u čast ove namirnice svake godine održavaju festival.

Samo je jedan šaka baby mrkve dovoljna količina povrća koju biste trebali unijeti u organizam tijekom dana.
Mrkve su jedan od najboljih izvora vitamina A koji je važan za zdravlje kostiju, zuba, vida i kože.
Mrkve sadrže velike količine šećera zbog čega slove za najbolji međuobrok koji će vam dati i energije.
Tijekom života osoba u prosjeku pojede 10, 866 mrkvi
Jedna čaša mlijeka sadrži jednaku količinu kalcija kao 9 mrkvi.
Baby mrkve ne postoje; radi se o običnim mrkvama koje su prošle kroz preradu kako bi poprimile savršen oblik male mrkve. 
Važno je dodati kako istraživanja (objavljena u on-line izdanju Archives of Internal Medicine) otkrivaju da ovo povrće obiluje alfa-karotenom, djeluju kao antioksidanti, protiveći nastanku kancerogenih oboljenja. Mrkva je bogata vitaminima A i C u obliku beta-karotena poznatog po stimulaciji proizvodnje bijelih krvnih zrnaca koji pak pomažu u organizmu u borbi protiv kancerogenih stanica.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,397949
Srednji: 26,464109
Prodajni: 26,530269

Jedinica: 1
Kupovni: 1,292442
Srednji: 1,295681
Prodajni: 1,29892

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,728791
Srednji: 1,733124
Prodajni: 1,737457

Jedinica: 1
Kupovni: 1,733553
Srednji: 1,737898
Prodajni: 1,742243

Jedinica: 1
Kupovni: 2,171693
Srednji: 2,177136
Prodajni: 2,182579