Kuhano vino: Recept za zimski klasik kojemu neće odoljeti ni ljubitelji piva

1,560 ABC portal 04.prosinca 2019. 17:30
ZIMSKI KLASIK

Kakva bi to bila jesen i zima bez šalice kuhanog vina? Donosimo vam recept za ovaj klasik koji će utopliti hladne kosti i zadovoljiti najzahtjevnija nepca.

Sastojci:
750 ml crnog vina
150 grama šećera
100 ml svježe iscijeđenog soka od naranče
korica jednog limuna
korica jedne naranče
1 zvjezdani anis
1 štapić cimeta
5 klinčića
1 čajna žličica muškatnog oraščića
prstohvat đumbira u prahu

 

Priprema:
1. Stavite šećer, začine i korice od limuna i naranče u lonac. Preko šećera prelijte dio vina tek toliko da se isti otopi, pa sve zajedno kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 4 do 5 minuta dok smjesa ne postane ljepljiva i gusta.

2. U lonac dodajte ostatak vina i smanjite temperaturu na najmanje. Vino ne bi smjelo zaključati jer će u tom slučaju ispariti sav alkohol. Umjesto toga nježno ga termički obradite još pet minuta, odstranite anis i klinčiće i poslužite sa svježim kriškama naranče. Živjeli!

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,839244
Srednji: 25,904004
Prodajni: 25,968764

Jedinica: 1
Kupovni: 1,377783
Srednji: 1,381236
Prodajni: 1,384689

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,851338
Srednji: 1,855978
Prodajni: 1,860618

Jedinica: 1
Kupovni: 1,983873
Srednji: 1,988845
Prodajni: 1,993817

Jedinica: 1
Kupovni: 2,272367
Srednji: 2,278062
Prodajni: 2,283757