Najlakši recept za gulaš! Idealno jelo za sunčane i kišne dane

939 ABC portal 14.ožujka 2019. 20:00
IDEALNO JELO

Gulaši su stvoreni za sunčane i kišne dane! Isprobajte ovaj jednostavni recept u kojem glavnu ulogu ima janjetina.

Sastojci za 6 do 8 osoba: 

1 kg janjetine bez kosti 
1 crveni luk 
2 mrkve 
2 stapke celera 
5-6 češnja češnjaka 
800 ml narezanih pelata
200 ml crvenog vina 
1 lovorov list 
1 čajna žličica soli 
1 čajna žličica crnog papra 
1 čajna žličica cimeta u prahu 
¼ čajne žličice muškatnog oraščića 
2-3 žlice maslinovog ulja 
svježi peršin za ukrašavanje

Priprema: 
1. Narezane kocke janjetine pomiješajte sa solju, paprom, cimetom, muškatnim oraščićem i jednom žlicom ulja, prekrijte ih folijom i ostavite u hladnjaku preko noći da se mariniraju. 

2. U većem loncu zagrijete ostatak ulja, pa prepržite janjetinu sa svih strana da dobiju zlatno-smeđu koricu. Tada dodajte narezani luk, mrkve, celer i češnjak. 

3. Pirjajte sve zajedno oko pet minuta uz često miješanje dok povrće ne omekša. 

4. Dodajte nasjeckane pelate (ili svježe rajčice), vino i lovorov list. 

5. Kada gulaš zavrije, smanjite temperaturu na najniže, pokrijte lonac i pustite da se sve tako krčka oko 2 sata, ili do trenuka kad se meso počinje raspadati. 

6. Poslužite uz kuhani krumpir ili rižu, a ukrasite s nasjeckanim svježim peršinom. Dobar tek! 

Savjet plus: 
Prije serviranja isprobajte gulaš i dodajte po želji soli i papra.
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,269984
Srednji: 26,335824
Prodajni: 26,401664

Jedinica: 1
Kupovni: 1,300627
Srednji: 1,303887
Prodajni: 1,307147

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,75145
Srednji: 1,75584
Prodajni: 1,76023

Jedinica: 1
Kupovni: 1,738187
Srednji: 1,742543
Prodajni: 1,746899

Jedinica: 1
Kupovni: 2,214461
Srednji: 2,220011
Prodajni: 2,225561