Napravite domaće meksičke tortilje: Jednostavan recept s kojim nema greške

57,481 ABC portal 05.veljače 2019. 15:45
IDEJA ZA RUČAK

Tortilje su prepoznatljiv dio meksičke kuhinje. Riječ je o jednostavnom jelu koje se brzo priprema, a sigurni smo da jednom kad probate domaće, nikada više nećete kupiti gotove.
Za pripremu tortilje potrebne su vam 3 šolje brašna, 2 male žlice praška za pecivo, prstohvat soli, 1/3 šolje ulja i 250 ml vruće vode.

Brašno, sol i prašak za pecivo pomiješajte pa dodajte ulje u smjesu. Nakon toga polako sipajte vodu i zamijesite tijesto, stavite ga na radnu površinu posutu brašnom i zamijesite dok ne postane glatko. Ostavite da odstoji 15 minuta, a nakon toga tijesto podijelite na loptice i ostavite da odstoje još 10 minuta. Svaku lopticu tijesta posebno razvaljajte oklagijom i pecite na laganoj vatri s obje strane dok ne dobiju mjehuriće i lijepu zlatnu boju.
 

Nadjev možete napraviti po želji, a mi vam predlažemo da koristite piletinu ili mljeveno meso, kukuruz, luk, grah, papriku, paradajz pire i rikolu. 

U wok tavi propržite luk pa na to dodajte 300 gr mljevenog mesa ili piletine isječene na sitne kocke. Nakon što ste propržili meso dodajte papriku, začine po želji i oko 200 ml paradajz pirea. Na kraju dodajte grah i rikolu. 

Tortilje napunite ovim punjenjem, a po želji na punjenje možete staviti ribani sir ili ljuti umak.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,926118
Srednji: 25,991096
Prodajni: 26,056074

Jedinica: 1
Kupovni: 1,366109
Srednji: 1,369533
Prodajni: 1,372957

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,726649
Srednji: 1,730976
Prodajni: 1,735303

Jedinica: 1
Kupovni: 1,870150
Srednji: 1,874837
Prodajni: 1,879524

Jedinica: 1
Kupovni: 2,279056
Srednji: 2,284768
Prodajni: 2,290480