Spas protiv bacanja: Savjeti uz koje će kolači ostati svježi do Nove godine

1,316 ABC portal 27.prosinca 2019. 08:45
SAVJETI

Nakon proslave Božića, mnogima od blagdanske trpeze najčešće ostaju velike količine slatkog. Neke kekse i kolače želimo sačuvati i njihov rok trajanja produljiti do novogodišnje proslave, a to je moguće uz nekoliko savjeta.

1. Hrskavi kolačići ne podnose vlagu, točnije vlažna će ih okolina omekšati zbog čega će izgubiti hrskavost. Preporuča ih se stoga čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, piše Zadovoljna.hr.  

2. Ostatke kolača od dizanog i lisnatog tijesta najbolje je zamrznuti. Prije spremanja u zamrzivač prethodno ih je potrebno ostaviti na pola sata u hladnjaku pa tek onda prebaciti na temperaturu ispod ništice.

 

3. Ukoliko želite sačuvati ostatke prhkih keksića s punjenjem koji moraju biti sočni, najbolje ih je čuvati u posudi u koju ste dodali polovicu narezane jabuke. Oni djeluju poput ovlaživača koji produljuju rok svježine kolača.

4. Kremaste kolače ne preporuča se držati u hladnjaku duže od tri dana. Nakon toga najbolje ih je zamrznuti i to prekrivene masnim papirom pa pospremljene u vrećicu ili posudu. Prije planirane konzumacije računajte da je potrebno najmanje tri sata da se kolači u potpunosti odmrznu na sobnoj temperaturi.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,839244
Srednji: 25,904004
Prodajni: 25,968764

Jedinica: 1
Kupovni: 1,377783
Srednji: 1,381236
Prodajni: 1,384689

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,851338
Srednji: 1,855978
Prodajni: 1,860618

Jedinica: 1
Kupovni: 1,983873
Srednji: 1,988845
Prodajni: 1,993817

Jedinica: 1
Kupovni: 2,272367
Srednji: 2,278062
Prodajni: 2,283757