Trokuti od sira s kupovnim korama gotovi su u trenu, a još brže će nestati s tanjura

576 ABC portal 05.ožujka 2021. 14:00
DORUČAK, RUČAK ILI VEČERA

Kada vam dolaze iznenadni gosti ili se vaši ukućani zažele kasne večere, ovi slani trokuti od sira idealno su rješenje. Gotovi su vrlo brzo i toliko ukusni da će u trenu nestati s tanjura. Ukoliko ste ljubitelj slatkog, istu smjesu možete pošećeriti i napraviti slatke trokute, a jednom kada isprobate ovaj recept, sigurni smo da ćete ga s veseljem raditi još mnogo puta

Sastojci
Kore za pite i štrudle
500 g svježeg punomasnog sira za pite
2 jaja
Sol
Malo kiselog mlijeka za razrijeđivanje

Priprema
1. U zdjeli pomiješajte sir, jaja, sol /ovisno o tome koliko je sir slan) i vrlo malo kiselog mlijeka. Smjesa ne smije biti rijetka kako se ne bi razlila kada je stavite na kore.

2. Na radnu ploču stavite jednu koru za pitu te je uz pomoć kista premažite mješavinom vode i ulja. Preklopite je na pola po dužini, ponovno premažite i ponovno preklopite po dužini. Zatim je premažite s obje strane.

3. Cijelom dužinom kore u tanjem sloju premažite smjesu sa sirom, poškropite mješavinom vode i ulja pa motajte na način da uzmete lijevi kraj kore i krećete sa cik-cak motanjem na desno pa ponovno na lijevo... i tako dok ne dođete do kraja. Cilje je dobiti oblik trokuta (pogledati u videu ispod).

4. Postupak ponavljajte dok vam ne nestane kora i smjese. Jednu žlicu smjese sa sirom ostavite netaknutu, u nju dodajte malo mlijeka i žličicu ulja, promiješajte pa time premažite trokute poredane na lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom.

5. Trokute sa sirom posipajte sezamom i pecite na 180 stupnjeva 35-40 minuta, ovisno o pećnici.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,781195
Srednji: 25,845810
Prodajni: 25,910425

Jedinica: 1
Kupovni: 1,306637
Srednji: 1,309912
Prodajni: 1,313187

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,638894
Srednji: 1,643002
Prodajni: 1,647110

Jedinica: 1
Kupovni: 1,773905
Srednji: 1,778351
Prodajni: 1,782797

Jedinica: 1
Kupovni: 2,254953
Srednji: 2,260605
Prodajni: 2,266257