Uz ovih nekoliko trikova sarma će vam ispasti baš poput bakine!

2,134 ABC portal 03.prosinca 2019. 08:15
ZIMSKA HRANA

Kupus je jedan od najvažnijih dijelova sarme. Nije svaki kupus za sarmu. Odaberite svježi koji ćete sami ukiseliti, imat će poseban okus. Ako za to nemate mogućnosti, kupite radije na placu, nego onaj vakumirani. Naravno, važno je i - meso! Neki kuhari kažu da se treba koristiti samo svinjetina, a drugi će preporučiti mješavinu svinjetine i junetine. Bilo bi dobro izmiješati dijelove svinjske plećke i vrata.  U loncu treba biti i malo dimljenog mesa koji će mesu dati okus i aromu. 

Ne zaboravite sarmu krčkati na slaboj vatri dva do tri sata, tako će biti najbolja! Rižu nije potrebno kuhati nego ju samo na par minuta potopiti u vodu. Jedan mali trik koji će vam olakšati je ako sarmu u lonac slažete okomito, a ne vodoravno. Lakše ćete ju vaditi van kad bude skuhana, a i tako se sarma neće odmotavati ni okretati.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,869395
Srednji: 25,934231
Prodajni: 25,999067

Jedinica: 1
Kupovni: 1,250523
Srednji: 1,253657
Prodajni: 1,256791

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,648729
Srednji: 1,652861
Prodajni: 1,656993

Jedinica: 1
Kupovni: 1,81045
Srednji: 1,814987
Prodajni: 1,819524

Jedinica: 1
Kupovni: 2,136425
Srednji: 2,141779
Prodajni: 2,147133