Uz ovih nekoliko trikova sarma će vam ispasti baš poput bakine!

1,732 ABC portal 03.prosinca 2019. 08:15
ZIMSKA HRANA

Kupus je jedan od najvažnijih dijelova sarme. Nije svaki kupus za sarmu. Odaberite svježi koji ćete sami ukiseliti, imat će poseban okus. Ako za to nemate mogućnosti, kupite radije na placu, nego onaj vakumirani. Naravno, važno je i - meso! Neki kuhari kažu da se treba koristiti samo svinjetina, a drugi će preporučiti mješavinu svinjetine i junetine. Bilo bi dobro izmiješati dijelove svinjske plećke i vrata.  U loncu treba biti i malo dimljenog mesa koji će mesu dati okus i aromu. 

Ne zaboravite sarmu krčkati na slaboj vatri dva do tri sata, tako će biti najbolja! Rižu nije potrebno kuhati nego ju samo na par minuta potopiti u vodu. Jedan mali trik koji će vam olakšati je ako sarmu u lonac slažete okomito, a ne vodoravno. Lakše ćete ju vaditi van kad bude skuhana, a i tako se sarma neće odmotavati ni okretati.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,208227
Srednji: 26,273912
Prodajni: 26,339597

Jedinica: 1
Kupovni: 1,360014
Srednji: 1,363423
Prodajni: 1,366832

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,803754
Srednji: 1,808275
Prodajni: 1,812796

Jedinica: 1
Kupovni: 1,837216
Srednji: 1,841821
Prodajni: 1,846426

Jedinica: 1
Kupovni: 2,350956
Srednji: 2,356848
Prodajni: 2,36274