Uz ovih nekoliko trikova sarma će vam ispasti baš poput bakine!

2,643 ABC portal 03.prosinca 2019. 08:15
ZIMSKA HRANA

Kupus je jedan od najvažnijih dijelova sarme. Nije svaki kupus za sarmu. Odaberite svježi koji ćete sami ukiseliti, imat će poseban okus. Ako za to nemate mogućnosti, kupite radije na placu, nego onaj vakumirani. Naravno, važno je i - meso! Neki kuhari kažu da se treba koristiti samo svinjetina, a drugi će preporučiti mješavinu svinjetine i junetine. Bilo bi dobro izmiješati dijelove svinjske plećke i vrata.  U loncu treba biti i malo dimljenog mesa koji će mesu dati okus i aromu. 

Ne zaboravite sarmu krčkati na slaboj vatri dva do tri sata, tako će biti najbolja! Rižu nije potrebno kuhati nego ju samo na par minuta potopiti u vodu. Jedan mali trik koji će vam olakšati je ako sarmu u lonac slažete okomito, a ne vodoravno. Lakše ćete ju vaditi van kad bude skuhana, a i tako se sarma neće odmotavati ni okretati.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,955830
Srednji: 1,955830
Prodajni: 1,955830

Jedinica: 100
Kupovni: 25,839244
Srednji: 25,904004
Prodajni: 25,968764

Jedinica: 1
Kupovni: 1,377783
Srednji: 1,381236
Prodajni: 1,384689

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,851338
Srednji: 1,855978
Prodajni: 1,860618

Jedinica: 1
Kupovni: 1,983873
Srednji: 1,988845
Prodajni: 1,993817

Jedinica: 1
Kupovni: 2,272367
Srednji: 2,278062
Prodajni: 2,283757