Sezona je tikvica: Iskušajte recept punjenih tikvica koji će vas sigurno oduševiti

27,813 ABC portal 08.srpnja 2017. 13:30
tikvice
TIKVICE, LJETNO POVRĆE

Sezona ukusnih zelenih tikvica nakon je otvorena, a za vas smo pripremili tri jednostavna recepta za prste polizati, koje će obožavati svi vaši ukućani. Dobar tek!

Tko još ne voli tikvice? Njihova sezona napokon je počela, a ovo ukusno, nutritivno i niskokalorično povrće gotovo je u tren oka. Najbolje od svega to je što tikvice možete kombinirati uz baš sve što vam padne na pamet. Tržnice su prepune svih njihovih vrsta, od kojih su najtraženije one zelene. Ovo povrće obilato je vodom i vlaknima pa je idealno za tople ljetne dane, a zbog niske kalorijske vrijednosti brzo ćete ga potrošiti.

Donosimo vam recept i u kojem će zasigurno uživati cijela obitelj.

Punjene tikvice

Sastojci

6 tikvica
suncokretovo ulje
2 glavice crvenog luka
500 g mljevenog svinjskog buta

80 g riže
jaje
2 dl pasirane rajčice
250 g mozzarelle
200 ml kiselog vrhnja

Priprema

Tikvice prerežite uzdužno na pola, a zatim svaku polovicu pažljivo izdubite žličicom. Na tri žlice ulja popržite nasjeckani crveni luk i dodajte unutrašnjost tikvica koje ste izdubili. Maknite s vatre. Dodajte mljeveno meso, podlijte s 50 ml vode i pirjajte. Nakon desetak minuta podlijte pasiranom rajčicom i pirjajte dok meso ne bude kuhano. U drugom loncu ukuhajte rižu, procijedite i pomiješate ju s mesom. Maknite smjesu s vatre, malo ohladite i dodajte jaje te po potrebi još malo posolite. Dobivenom smjesom napunite tikvice i polegnite ih u nauljenu tepsiju. Tikvice pecite 20-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Pet minuta prije nego što ih izvadite iz pećnice posložite na njih kriške mozzarelle. Punjene tikvice poslužite uz kiselo vrhnje.
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,38367
Srednji: 26,449794
Prodajni: 26,515918

Jedinica: 1
Kupovni: 1,330519
Srednji: 1,333854
Prodajni: 1,337189

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,758237
Srednji: 1,762644
Prodajni: 1,767051

Jedinica: 1
Kupovni: 1,78331
Srednji: 1,787779
Prodajni: 1,792248

Jedinica: 1
Kupovni: 2,18978
Srednji: 2,195268
Prodajni: 2,200756