Sezona je tikvica: Iskušajte recept punjenih tikvica koji će vas sigurno oduševiti

33,925 ABC portal 08.srpnja 2017. 13:30
tikvice
TIKVICE, LJETNO POVRĆE

Sezona ukusnih zelenih tikvica nakon je otvorena, a za vas smo pripremili tri jednostavna recepta za prste polizati, koje će obožavati svi vaši ukućani. Dobar tek!

Tko još ne voli tikvice? Njihova sezona napokon je počela, a ovo ukusno, nutritivno i niskokalorično povrće gotovo je u tren oka. Najbolje od svega to je što tikvice možete kombinirati uz baš sve što vam padne na pamet. Tržnice su prepune svih njihovih vrsta, od kojih su najtraženije one zelene. Ovo povrće obilato je vodom i vlaknima pa je idealno za tople ljetne dane, a zbog niske kalorijske vrijednosti brzo ćete ga potrošiti.

Donosimo vam recept i u kojem će zasigurno uživati cijela obitelj.

Punjene tikvice

Sastojci

6 tikvica
suncokretovo ulje
2 glavice crvenog luka
500 g mljevenog svinjskog buta

80 g riže
jaje
2 dl pasirane rajčice
250 g mozzarelle
200 ml kiselog vrhnja

Priprema

Tikvice prerežite uzdužno na pola, a zatim svaku polovicu pažljivo izdubite žličicom. Na tri žlice ulja popržite nasjeckani crveni luk i dodajte unutrašnjost tikvica koje ste izdubili. Maknite s vatre. Dodajte mljeveno meso, podlijte s 50 ml vode i pirjajte. Nakon desetak minuta podlijte pasiranom rajčicom i pirjajte dok meso ne bude kuhano. U drugom loncu ukuhajte rižu, procijedite i pomiješate ju s mesom. Maknite smjesu s vatre, malo ohladite i dodajte jaje te po potrebi još malo posolite. Dobivenom smjesom napunite tikvice i polegnite ih u nauljenu tepsiju. Tikvice pecite 20-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Pet minuta prije nego što ih izvadite iz pećnice posložite na njih kriške mozzarelle. Punjene tikvice poslužite uz kiselo vrhnje.
 

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 26,226547
Srednji: 26,292278
Prodajni: 26,358009

Jedinica: 1
Kupovni: 1,329431
Srednji: 1,332763
Prodajni: 1,336095

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,761571
Srednji: 1,765986
Prodajni: 1,770401

Jedinica: 1
Kupovni: 1,780217
Srednji: 1,784679
Prodajni: 1,789141

Jedinica: 1
Kupovni: 2,317169
Srednji: 2,322976
Prodajni: 2,328783