Zanimljivo: Kako najbolje očistiti jabuku od pesticida?

1,553 ABC portal 01.studenog 2017. 09:15
jesti jabuke
ODLIČNI SAVJETI

Držanje jabuka pod vodom nekoliko sekundi nije dovoljno za uklanjanje pesticida, a naučnici imaju bolji savjet.

Najbolji način za čišćenje jabuka od pesticida je potapanje u vodu i dodavanje sode bikarbone. Taj proces treba trajati 12 do 15 minuta. Drugi način da spriječite unos pesticida jeste da ogulite jabuku.

Znanstvenici sa jednog američkog Univerziteta testirali su nekoliko načina da uklone pesticide sa voća, a najboljim se pokazala soda bikarbona.

Pesticidi mogu pomoći plodovima da opstanu i odbiju insekte, ali su štetni ukoliko se unose u organizam. Njihovi efekti zavise od vrste pesticida i količine koja se unosi. Svjetska zdravstvena organizacija poručuje da određeni pesticidi mogu štetno djelovati na razvoj nervnog sistema fetusa i djece.

 

Neki ljudi se oslanjaju na kupovinu organske hrane, koja može biti vrlo skupa, ali ni ona ne garantira da se pesticidi ne koriste. Neke farme koriste organske pesticide, ali treba imati u vidu da prirodni pesticidi nisu nužno sigurniji.

Naučnici su potopili jabuke u fungicid i insekticid i držali ih u njima od nekoliko minuta, pa do cijelog dana. Potom su pokušali oprati pesticide ispod vode, držanjem u rastvorima i korištenjem sode bikarbone u periodu od 15 minuta.

Najbolji rezultat je imala soda bikarbona. Nakon 15 minuta pesticid je nestao sa kore voća. Međutim, loša vijest je da oko 20 posto fungicida i četiri posto insekticida, koje je voćka upila kroz koru, nisu mogli da se eliminiraju.

Treba imati na umu da soda bikarbona nije neko čudo, kao i to što nema garancija da će djelovati u slučaju nekog drugog voća. Zasad je ipak najbolje rješenje guljenje jabuka.

Tagovi:

Komentari

EUR
EMU(EUR)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,95583
Srednji: 1,95583
Prodajni: 1,95583

Jedinica: 100
Kupovni: 25,813943
Srednji: 25,87864
Prodajni: 25,943337

Jedinica: 1
Kupovni: 1,258915
Srednji: 1,26207
Prodajni: 1,265225

USD
SAD(USD)

Jedinica: 1
Kupovni: 1,636421
Srednji: 1,640522
Prodajni: 1,644623

Jedinica: 1
Kupovni: 1,802087
Srednji: 1,806604
Prodajni: 1,811121

Jedinica: 1
Kupovni: 2,181235
Srednji: 2,186702
Prodajni: 2,192169