Dr. Levin sugerira da čak i umjerene količine kvercetina mogu uzrokovati glavobolje kod pojedinaca, posebno onih s postojećim stanjima poput migrene.
Ravnatelj sveučilišnog Centra za glavobolje, dr. Morris Levin, sugerira da čak i umjerene količine kvercetina mogu uzrokovati glavobolje kod pojedinaca, posebno onih s postojećim stanjima poput migrene, piše Ordinacija.hr.
Ipak, ne slažu se svi stručnjaci s ovom hipotezom. Profesor Roger Corder, emeritus profesor na Sveučilištu Queen Mary u Londonu, sugerira da bi druge komponente crnog vina također mogle biti odgovorne za glavobolje.
Oni uključuju pektinaze koje, navodno, stvaraju metanol i dimetil dikarbonat, konzervans koji se koristi u jeftinijim vinima.
Prednosti kvercetina
Kao što navodi Healthline, kvercetin se prirodno nalazi u hrani poput povrća, voća i žitarica te potencijalno ima obilje zdravstvenih prednosti. Ovaj antioksidans poznat je po svojoj ulozi u borbi protiv oštećenja slobodnih radikala, često povezanih s kroničnim bolestima poput raka i srčanih problema. Osim toga, smatra se i da sprečava upale, alergije čak i visoki krvni tlak.
www.abcportal.info
