Kad vam dosade pizza, burgeri i tortille, sjetite se ovih preukusnih pogačica i pronaći ćete novog favorita za trenutke kad vam se baš jede nešto slano i sočno i nije vas briga što o svemu tome misle nutricionisti.
Zapravo, ove su pogačice, zbog toga što ćete ih pripremiti kod kuće, bez konzervansa i aditiva, puno bolja opcija od svih polugotovih grickalica koje možda čuvate u zamrzivaču za takve prigode. Dodatni im je plus što se pripremaju u tavi pa ne morate čekati red za pećnicu, ako se u njoj priprema nešto drugo.
Slasne pogačice sa sirom
Sastojci:
500 g brašna
200 g topivog sira
1 vrećica kvasca
300 ml mlijeka
5 žlica jogurta
2 žličice šećera
2 žličice ulja
3 žličice soli
Priprema:
U mlako mlijeko dodajte kvasac, šećer i žličicu brašna pa ostavite na toplom mjestu da naraste. Nakon toga dodajte ostatak brašna i sve preostale sastojke osim sira i ulja. Zamijesite glatko tijesto, premažite ga uljem i ostavite oko pola sata na sobnoj temperaturi.
Tijesto potom podijelite u loptice, svaku razvaljajte tanko. Na polovicu krugova od tijesta stavite naribani sir pa prekrijte drugim krugom. Rubove lagano navlažite pa pritisnite. Pogačice odmah pecite na zagrijanoj neprijanjajućoj tavi.
