Priprema ovog deserta će trajati samo sat vremena pa odlično dođe ako vam dolaze nenadani gosti.Priprema ovog deserta će trajati samo sat vremena pa odlično dođe ako vam dolaze nenadani gosti.
Sastojci:
Za tijesto: 7 žlica maslaca, 50 g šećera, 100 g brašna, prstohvat soli;
Za karamelu: 200 g šećera, 4 žlice vode, 100 ml slatkog vrhnja, žlica maslaca, žličica soli, žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
U dubljoj posudi pomiješajte vodu i šećer. Pustite da se otopi. Uočite li kristale šećera na rubu posudi, lagano ih ostružite drvenom kuhačom. Ostatak karamela nemojte miješati, piše 24sata.hr.
Kad se sav šećer otopio, a karamel poprimio smeđu boju, dodajte mu zagrijano slatko vrhnje. Vatra mora biti slabija. Maknite s vatre, umiješajte maslac, sol i vaniliju. Ohladite.
Dok se karamel hladi, pripremite tijesto od maslaca, šećera, brašna i soli. Mijesite dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Dvije trećine tijesta utisnite u dno posude koju ste premazali maslacem.
Premažite karamelom pa zatim pospite ostatak tijesta po karameli. Pecite oko 30 minuta. Ohladite i poslužite.
www.abcportal.info
