Ove pileće rolice su pravi mali gurmanski zalogaji koje je iznenađujuće lako pripremiti
PILEĆE ROLICE SA SLANINOM, FETOM I ŠPINATOM
Trebat će vam:
4 pileća filea
150 g feta sira
100 g svježeg špinata
8 listova dimljene slanine
2 češnja češnjaka
maslinovo ulje
sol i papar prema ukusu
Priprema:
Špinat operite i dobro ocijedite, a zatim ga sitno narežite. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. U tavi zagrijte malo maslinova ulja i kratko popržite češnjak, dodajte špinat te ga pirjajte dok ne uvene. Posolite i popaprite prema ukusu. Pustite da se špinat ohladi. Fetu izmrvite pa pomiješajte sa špinatom. Pileće filete lagano istucite, ako nisu dovoljno tanki. Na svaki file stavite žlicu smjese od feta sira i špinata, pa ga zarolajte. Svaku rolicu omotajte s dva lista slanine da se dobro pričvrsti. Rolice položite u posudu za pečenje, namazanu maslinovim uljem. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 25 minuta, ili dok slanina ne postane hrskava, a meso potpuno pečeno. Poslužite toplo, uz prilog prema želji.
www.abcportal.info
