Ako želite ukusan i brz obrok, a mrzi vas da kuhate nešto komplicirano, onda su uštipci idealno rješenje. Posebno dobri uštipci se prave u Hercegovini
Potrebna su vam četiri sastojka koja sjedinite i žlicom vadite i na kraju sipate u zagrijano ulje. Vrući uštipci su odlični ako ih poslužite sa kajmakom ili paradajzom, ali i sa domaćim džemom.
Jogurt je obavezan sastojak jer ih čini mekanim i ukusnijim.
Sastojci:
4 jajeta
500 ml jogurta
500 g brašna
10 g praška za pecivo
Priprema:
Jaja umutite žicom sa jogurtom, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Sjedinite žicom i žlicom vadite smjesu i sipajte u zagrijano ulje.
Stavite ih na ubrus da se malo procijede, piše Krstarica.
Cijeli postupak pripreme pogledajte u nastavku.