Iako je vikend pravo vrijeme za eksperimentiranje u kuhinji, najviše volimo raditi provjerenu, brzu i pristupačnu hranu koja će našim najbližima staviti osmijeh na lice.
Ako ovaj vikend pripremate druženje s prijateljima i kakvo obiteljsko okupljanje, na pravom ste mjestu jer donosimo genijalni recept za najbrže domaće prutiće sa sirom, piše zadovoljna.hr
Za pripremu će vam trebati nekoliko osnovnih sastojaka, a glavna je prednost što se tijesto za štapiće ne mora odmarati niti dizati.
Najbolji su topli, dok se sir još razvlači, ali odlični su i kad se ohlade, pa ih možete ponijeti na posao ili pak zapakirati djeci za veliki odmor.
Brzi prutići sa sirom – sastojci:
250 g oštrog brašna
250 g glatkog brašna
500 g svježeg sira
250 g maslaca ili margarina
1 jaje
300 g naribanog sira po izboru
Prašak za pecivo
Sol
Origano
Brzi prutići sa sirom – priprema:
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Maslac narežite na kockice pa dobro umiješajte u brašno sve dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Dodajte jaje i svježi sir i oblikujte sastojke u glatko tijesto.
Razvaljajte tijesto na veličinu pleha u kojem ćete ga peći, na debljinu otprilike dva centimetra, premažite rastopljenim maslacem pa obilno posipajte naribanim sirom. Mi smo koristili gaudu.
Na kraju, po želji, dodajte origano.
Narežite tijesto na oblik prutića pa pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
