Federalna ministrica kulture i športa Sanja Vlaisavljević otvorila je osmi Sajam ćuptera u Tepčićima kod Čitluka te najavila kako je pri završetku postupak upisa hercegovačkog ćuptera na preliminarnu UNESCO-ovu listu.
Sajam je organiziralo Društvo “Ante” Tepčići – Čitluk, a okupio je brojne ljubitelje tradicije, kulturne baštine i domaćih hercegovačkih proizvoda.
Vlaisavljević je tijekom manifestacije uručila nagradu pobjednici natjecanja za najbolji ćupter, istaknuvši važnost očuvanja tradicionalnih znanja i vještina.
Ćupter na putu prema međunarodnom priznanju
Govoreći o vrijednosti hercegovačkog ćuptera, ministrica je istaknula kako Federalno ministarstvo kulture i športa završava postupak njegova upisa na preliminarnu UNESCO-ovu listu.
Riječ je o koraku prema međunarodnom prepoznavanju ove tradicijske slastice i načina njezine pripreme, ali i nastojanju da se lokalnoj kulturnoj baštini osigura veća vidljivost i institucionalna zaštita.
Vlaisavljević je naglasila kako očuvanje kulturne baštine ne podrazumijeva samo čuvanje predmeta i običaja iz prošlosti, nego i prenošenje znanja, vještina i iskustava s generacije na generaciju.
Hercegovački ćupter, kako je istaknuto, nije samo tradicionalna slastica. Način njegove pripreme dio je naslijeđenih znanja i umijeća koja svjedoče o posebnostima hercegovačkog podneblja.
Sajam koji čuva tradiciju
Ministrica je poručila kako su manifestacije poput Sajma ćuptera važne jer okupljaju lokalnu zajednicu i omogućuju prenošenje tradicije na mlađe naraštaje.
Istaknula je da kulturna baština predstavlja živo svjedočanstvo identiteta, povijesti i kontinuiteta zajednice, a njezina vrijednost posebno dolazi do izražaja kada se običaji i znanja nastavljaju njegovati.
Osmi Sajam ćuptera i ove je godine okupio sudionike koji svojim radom i zalaganjem pridonose očuvanju hercegovačke tradicije, dok je nagradom za najbolji ćupter odano priznanje umijeću njegove pripreme.
www.abcportal.info
