Gotovo lisnato tijesto jedan je od najboljih pomagača u kuhinji. Bilo da nam se jede nešto slatko ili slano, s lisnatim tijestom, u svega nekoliko minuta, možemo napraviti grickalice i slastice koje će razveseliti cijelu obitelj.
Ako ste planirali iznenaditi ekipu ili obitelj i pripremiti im nešto ukusno, imamo baš dobru ideju. Pigs in blankets, ili svinje u dekici, poznato su party jelo koje vrlo lako možete podići na višu razinu.
U nastavku pročitajte recept za lisnato punjeno hrenovkama (ili kobasicama) s dodatkom pancete i senfa te inovativnim umakom koji će se odlično slagati uz hladno pivo.
Lisnato tijesno s hrenovkama – sastojci:
2 paketa zamrznutog lisnatog tijesta
14 dugačkih hrenovki
Senf
28 tankih listova pancete
Dva žumanjka
Sezam
Za umak:
100 ml pasirane rajčice
3 žlice kečapa
1 žlica senfa
Sol, papar, ružmarin
Lisnato tijesto s hrenovkama – priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
Tijesto ( ukupno četiri komada tijesta) razvaljajte i cijelu površinu premažite senfom.
Hrenovke prepolovite i svaku hrenovku omotajte pancetom.
Tijesto izrežite na 28 traka debljine nekoliko centimetara. Uzmite hrenovku pa ju omotajte trakom tijesta.
Tako pripremljene smotuljke stavite u papirom za pečenje obloženu tepsiju, premažite žumanjkom u koji ste dodali par kapljica mlijeka i posipajte sa sezamom. Pecite oko 25 minuta, odnosno do zlatne boje.
Za umak pomiješajte sve sastojke.
Savjet: Hrenovke možete zamijeniti kobasicama, a oblik i veličinu možete prilagoditi svojim željama.
