U Srednjoj turističko-ugostiteljskoj školi Mostar u utorak su obilježeni “Dani kruha i zahvalnosti za plodove zemlje 2026”. Ovim povodom ispred škole su bili postavljeni stolovi na kojima su predstavljeni i ponuđeni brojni proizvodi, pripremljeni u duhu tradicionalnog obilježavanja ovog dana.
-Osim naših kuharskih proizvoda koji se danas ovdje mogu naći, posebno bih naglasila kutak gdje će se imati priliku vidjeti naše učenike kako u praktičnom dijelu primjenjuju svoje teoretsko znanje. Također, imamo i kutak naših tehničara nutricionista gdje se rade proizvodi koji su posebno namijenjeni određenim ljudima, a to su proizvodi bez glutena. Takva prehrana nekome je izbor, a nekima je životna navika i potreba – izjavila je Bernardica Milićević, ravnateljica Srednje turističko-ugostiteljske škole Mostar.
Ravnateljica Milićević kazala je kako su, s obzirom da su oni Srednja turističko-ugostiteljska škola, svi učenici bili aktivni u ovom događaju.
-Kruh ne označava samo hranu, on označava zajedništvo, život, solidarnost. Ovaj događaj je veoma bitan događaj za našu školu u kojima možemo prikazati naše vrijednosti, bez kruha nema ni života – naglasila je Miličević.
Miličević se kratko osvrnula na broj učenika koji upisuju ovu školu, navodeći kako je zanimanje za ove smjerove i dalje veliko.
-I kuhari i konobari su danas tražena zanimanja. Naši učenici, i prije završetka školovanja, pronađu posao u struci – potvrdila je Milićević.
Profesori i učenici praktične nastave posjetiteljima su na licu mjesta pokazali dio svojih kulinarskih vještina.
-Mi nastavljamo tradiciju “Dana kruha i plodova zemlje”, također danas imamo i Dan kuhara, a naša škola spaja i turizam i kuharstvo. Mostar i Hercegovina imaju turističke potencijale, a to odlično spajamo s gastronomijom. Kuhari i konobari naše škole se tradicionalno dobro snalaze i u natjecanjima i u stvarnom poslu – rekao je Zoran Zekić, profesor vjeronauka i etike u ovoj školi.
Kroz ovaj događaj stavlja se poseban naglasak i na zdrav život.
-Kroz ovaj dan želimo zahvaliti za darove i hranu, ali želimo potaknuti na nutricionizam i promišljanje što se jede, jer je hrana jedan od bitnih uvjeta za zdravlje i dugovječnost – zaključio je Zekić.
www.abcportal.info
